Verweist eine Dateierweiterung immer auf ein bestimmtes Programm?

Gibt es unter Windows Ausnahmen von der Erweiterung = Dateityp?

Viele.

Da es keine offizielle Registrierung von Dateitypen gibt, gibt es absolut keine Kontrolle darüber, welches Programm welche Erweiterung beanspruchen darf. Einige Programme erlauben Ihnen auch die Freiheit, eine Datei beliebig zu benennen, solange Sie sie in einem bestimmten Verzeichnis/Ordner ablegen.

Es gibt zwar keine "Creator-Informationen" In Windows-Dateien ala Macintosh versuchen einige Programme, die Struktur einer Datei zu analysieren und, wenn diese Struktur erkannt wird, die Datei zu öffnen. Letzteres können Sie durch ein Experiment mit Microsoft Word demonstrieren

• Starten Sie Word.
• Geben Sie ein wenig Text ein.
• Speichern Sie die Datei mit einer seltsamen Erweiterung in einem leicht zu findenden Verzeichnis (z. B. \My Documents\TEST.ASEVES).
• Beenden Sie Word.
• Schauen Sie in Meine Dokumente. Sie sollten einen Dateinamen TEST.ASEVES.DOC mit einem Word-Symbol sehen.
• Klicken Sie mit der rechten Maustaste auf die Datei und benennen Sie sie um, indem Sie die Erweiterung .DOC entfernen, sodass der Dateiname jetzt TEST.ASEVES lautet. [Hinweis: Wenn Sie die Datei nicht mit einer anderen Erweiterung umbenennen können, stellen Sie sicher, dass gemeinsame Dateierweiterungen angezeigt werden. Siehe FAQ hier für Anweisungen.]
• Sie werden gefragt, ob Sie das wirklich wollen. Bestätigen Sie die Änderung.
• Windows ändert das Symbol in das Symbol, das für Dateien verwendet wird, die Windows nicht erkennt.
• Doppelklicken Sie auf die Datei und beobachten Sie, wie Word wie von Zauberhand startet und die Datei öffnet (auch nach einem Neustart).

Daran können Sie erkennen, dass Microsoft damit beginnt, Code ähnlich den Erstellerinformationen von Apple in ihre Betriebssysteme einzubauen. (Im Moment scheint es natürlich nur mit einigen Microsoft-Produkten zu funktionieren.)