Всегда ли расширение файла указывает на данную программу?

Есть ли исключения для параметра Extension = File Type в Windows?

Много.

Без официального реестра типов файлов абсолютно невозможно контролировать, какая программа может претендовать на какое расширение. Кроме того, некоторые программы позволяют вам свободно называть файл как угодно, если вы поместите его в определенный каталог/папку.

Пока нет "информации об авторе" в файлах Windows, таких как Macintosh, несколько программ пытаются проанализировать структуру файла и, если эта структура распознана, открыть файл. Вы можете продемонстрировать это в эксперименте с Microsoft Word.

• Запустите Word.
• Введите немного текста.
• Сохраните файл со странным расширением в легкодоступном каталоге (например, \Мои документы\TEST.ASEVES).
• Выйдите из Word.
• Посмотрите в Моих документах. Вы должны увидеть имя файла TEST.ASEVES.DOC со значком Word.
• Щелкните файл правой кнопкой мыши и переименуйте его, удалив расширение .DOC, чтобы имя файла теперь было TEST.ASEVES. [Примечание. Если вы не можете переименовать файл с другим расширением, убедитесь, что включены общие расширения файлов. Инструкции см. в разделе Часто задаваемые вопросы здесь.]
• Вас спросят, действительно ли вы хотите это сделать. Подтвердите изменение.
• Windows изменит значок на значок, используемый для файлов, которые Windows не распознает.
• Дважды щелкните файл и наблюдайте, как Word волшебным образом запускается и открывает файл (даже после перезагрузки).

По этому вы можете видеть, что Microsoft начинает встраивать код, аналогичный информации о создателях Apple, в свои операционные системы. (Конечно, на данный момент это работает только с некоторыми продуктами Microsoft.)